巴厘岛游记之八：新加坡的吃
2016-08-12 15:23:45| 分类：
随笔
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没到新加坡之前，我们的导游王姐就告诉我们，新加坡物价昂贵，旅游餐的标准会非常差，我们在新加坡逗留2晚3天，要吃2顿晚餐，2顿午餐，这种团餐吃之无味弃之可惜，我们可以在到达新加坡的第二天，把两顿饭的标准合并在一顿，晚饭自理，这样两顿饭都能吃好。
出游之前，旅行社的表弟告诉我，这次你们运气真好，安排的是个金牌导游。导游王姐比我大一岁，儿子却只有8岁，东北人，身材有些矮胖，但是性格温婉，讲话轻柔，真的就像是一个苏州女子。一路上王姐对我们体贴周到，这个“金牌”果然不是盖的。相比而言，新加坡的导游也是个女导游，人看起来也是温婉可人，讲话轻柔，可是为人却刻薄无礼。一路上对待游客的态度就像老师教训学生，她讲话的时候大家必须凝神静气听她讲，大人还好，小孩子忍不住啊，她就一次次如老师在课堂上教训乱讲话的小学生一样：你们不要讲话听我讲！大家都觉得这个口气很不友好。而那位司机就更奇葩了，第一天刚刚从机场接上我们去吃晚饭，游客下车的时候，他提醒大家：你们把吃的东西都带下车去，不然车上会招来蟑螂！这不是明摆着歧视我们中国人么，新加坡号称花园城市，难道遍地蟑螂？这两个人让我们刚到新加坡就大失所望，开头没有开好，接下来的行程我们对新加坡样样都觉得不好，大家都说，要讲繁华，不如上海；要讲风景，怎比苏州？总之，我们下次再也不会对新加坡有重游的欲望了！这果然就是两粒老鼠屎坏了一锅粥！
第一天的晚饭，所谓的海南鸡饭吃得大失所望。所幸住的地方还算繁华，出了酒店大门往左手边走就是一条街道，各种卖榴莲、山竹、水果的小摊比比皆是，还有海鲜排挡、肉骨茶店，都是新加坡特色小吃。我们坐了游船回来已近十点，肚子早已饿了，马上觅食去！
走过榴莲摊，看到坐满了吃榴莲的人。在家我是不吃榴莲的，倒也不是忌讳，是觉得没有什么特别的喜欢。这次来到了新加坡，看到那么多的榴莲，觉得不能错过，应该尝尝。到一个地方旅游，总是要尝尝当地特色美食的。榴莲分很多种，什么红虾王、猫山王、赤柱……红虾王是12新币1公斤，猫山王卖18，还有一种榴莲卖10块钱一个。更多的是一盒一盒包装好的榴莲肉，标价从5块、8块到十块二十不等。但是顾客都喜欢买一个，现场破开了吃。听导游说猫山王最好，那就点个猫山王吧！18块钱一公斤合人民币45块钱1斤，也不便宜。买一个小点的，28新币。店家帮忙打开后挖出果肉，一共是4瓣。一家人围着桌子坐下吃榴莲，猫山王有浓郁的榴莲味道，入口就如吃冰激凌，肥糯香甜，收口微苦。只是父女两个都不能接受这个味道，每人都只吃了半片，我一个人吃了3片，撑得要死！
走出榴莲摊，又去寻觅肉骨茶，那家名为“发起人”的肉骨茶店，两边的墙面上挂满了老板和明星的合影照片，以示那么多的明星来这里吃过肉骨茶。肉骨茶卖9块钱新币一碗，里面有3块排骨，1根肋排。说是肉骨茶，其实就是排骨汤，也没多大特色，要说特色，就是这汤里放了各种药料，有一股浓郁的药香，这个味道各家略有不同。
第二天的晚饭是自理，留着肚子一路吃过去，黑椒螃蟹38一个，咖喱鱼头28一个，味道都很好。特别是那道黑椒螃蟹，和中午团餐中的那道完全就是天壤之别。咖喱鱼头拌上白饭，香浓馥郁。吃饱了饭出来，肉骨茶就不能再吃了，路边买一包山竹，5块一包，大概1公斤带回酒店吃。看到路边摊上的石榴硕大喜人，看了又看舍不得放手，花5块钱买一颗带回宾馆慢慢吃。榴莲不能带回酒店，只能先吃，今天尝尝红虾王，相比猫山王，我们觉得也无啥大的差别，也一样香甜馥郁，但是似乎香味不是那么浓烈，收口也不似猫山王的苦，女儿说这个红虾王比猫山王好吃，只是核儿要比猫山王大一些。
吃过了这顿晚饭，明天就要回家了。上午还有半天的时间，我们计划好了，不吃酒店的早餐，继续去吃路边摊。可是第二天一早起来，9点多钟了，路边摊却都关着门。昨晚满坑满谷的榴莲全部不见，发起人肉骨茶店也关门歇业，这是怎么回事？好不容易找到一家肉骨茶店，问老板为什么都9点多钟了，这大街上的店还不开？老板说，榴莲摊要傍晚4点钟才摆出来，现在没有卖。心中懊恼不已，早知道昨晚应该再吃一个！先生安慰我：总得留点遗憾，这样下次才可以再来啊！
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