连续高温已经一个星期，今天的气温又是36度。先生一早买菜回来，告诉我说以往的菜场熙熙攘攘，今天冷清得出奇，停车场也空荡荡的，原来停个车要见缝插针，今天却横七竖八随便停。我说，这天实在太热了，常买菜的人都一早就买好了，难得买菜的人索性就不买了，这大热的天，做饭可是一场熬煎啊！
一个星期没有做饭了，今天是打算好了的，要好好做顿饭了。星期五那天晚上，女儿对我说：我明天要吃虾仁炒腰子，要吃茄汁虾，要吃番茄蛋花汤。星期六，一家人去苏州逛了一天，星期天，一定要在家里好好做顿饭了。
挥汗如雨，稍微一动就是满头的汗，站在炉子前更是上蒸下烤，我尽量缩短做菜时间，两个炉子一起开工。一边在煮毛豆荚，一边开油锅炒茄汁虾。今天买的是罗沼虾，开大油锅炸虾，炸两次，炸到虾壳肉分离，然后炒一个茄汁均匀地裹在虾上。这比寻常的油爆虾要麻烦不少，油也多费不少。这炸过虾的油当然不能浪费，倒在碗里澄清一下可以用来炒菜。我数了一下，这16个虾要18块钱，1块钱一个还不止，菜价真是越来越贵了。
24块钱河虾两吃，挑出一碗籽虾和一个茭白，一块里脊肉切丁，炒一个酱。剩下的虾剥虾仁炒虾腰，一个猪腰要14块钱，一条鲫鱼是12块钱。我一路问价一路咋舌。
这几天猪肉价格大涨，这猪舌头一样的一条里脊肉竟然要16元，于是一条里脊肉用足了政策，分成几份做成了几道菜。一份切丁炒酱。一份切肉丝，分别炒了茭白和榨菜两个菜。还有一份剁肉糜，加黄酒和盐码味后塞到鲫鱼肚皮里，做成塞肉鲫鱼。女儿好奇地问：怎么有这样奇怪的做法？又是你想出来的？我说这可不是我的创新菜，这是传统的苏邦菜，我们小时候就有的，就是我们小时候难得吃到，这算是高档的好小菜了。女儿很是不解，说这就算高档菜？我说是啊，因为又有鱼又有肉，还不高级？
开饭的时候，桌上居然摆了七菜一汤，女儿惊诧地说：你们该不是要把一个礼拜的好小菜都在今天一顿吃完吧！我们都笑说，平时晚饭吃粥，礼拜天就多吃点，吃好点。
七菜一汤上桌之后，我说，我要去洗个澡，你们先吃。可是我洗好澡出来，父女两个坐在饭桌边看着满桌佳肴却都不动筷子。我好奇地说，怎么不吃？他们齐声说：等你啊！
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