吊瓜子
2014-10-09 16:37:43| 分类：
随笔
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我是很爱吃瓜子的，西瓜子、香瓜子、南瓜子，一概都爱，当然，最好吃的瓜子还是吊瓜子，皮薄肉厚，一咬一包肉，吃起来特别过瘾。记得十来年前，先生单位有个保安是浙江长兴人，那里是吊瓜子的产地，每年秋季吊瓜子上市的季节，从家里带了很多来卖。因为是买给同事的，那吊瓜子都是精心挑选过的，品质最好的。好像才20块钱一斤，那吊瓜子，是我至今吃过的最肥美的。粒粒硕大，没有一粒坏。口味么，只是最为本色的原味，嗑的时候香气扑鼻，根本停不下来。花一百块钱买上5斤，整个秋冬都是满满的瓜子香！后来那保安辞职不干了，我就再也没吃到过这么美味的吊瓜子。
婆婆和妈妈每年都在院子里种丝瓜、种黄瓜，种各种各样的瓜，我就一直想着，什么时候也弄几棵吊瓜子来种？可是奇怪的是什么瓜秧都有卖，就是不见有吊瓜子秧苗卖。果然十里不同风，吊瓜子就只长在浙江的土地上，江南人就是见不到这货！
前年吧，终于辗转托人讨来了几棵吊瓜子种子，种在了院子里，可是长出来的瓜怎么看都不像是吊瓜子，就是一个个葫芦么，还是变了种的葫芦。不死心，留到老了剥了籽再晒干，一看哪里有吊瓜子的样子，不就是葫芦籽么！（最近看到超市有卖野葫芦籽，味道比吊瓜子更胜一筹，估计当年种的就是这货）
今年夏天，我妈又托人弄来了几棵吊瓜子秧，和丝瓜一起种在了院子里。丝瓜还是一如既往，热热闹闹长了一茬又一茬。吊瓜子却如新人一样羞涩，躲在丝瓜秧下，一个果子也不结。直到丝瓜吃过，藤蔓枯萎，才看到那架子上稀稀落落长了十来个果子。那果子如迷你的小西瓜，青绿的瓜皮上也有花纹，只是小的盈盈一握。
我在网上看到过吊瓜子的图片，因此认得这回是真的吊瓜子种成了。只是这个季节，别人家的吊瓜子早已成熟了，是红色的，如一个个的石榴，我家的这个还是生涩的，还没有一丝转红的迹象，不知什么时候才肯熟透？
妈妈说，明年不种它了，还不如多种几棵丝瓜，倒是吃得着。种这个，真是浪费了土地。我想想总是不甘心，我就不信我们就是种不出吊瓜子来，我说，明年我们把它种河边的菜地上去，随它自生自灭，吃得着多吃点，吃不着少吃点，看看也好的。
自己种瓜种菜，其实也并不全是为了吃，更享受的是那个等待成长的过程，还有那份收获的喜悦。就好比钓鱼总比吃鱼更欢喜，这是一个道理。因此，吊瓜子明年还是要种的。
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