蔷薇花开的博客

日志

关于我

蔷薇花开

文章分类

LOFTER精选

八招诀窍，教你实力撩妹 >

做菜的统筹

2014-04-17 16:40:59| 分类：美食 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

下载LOFTER 我的照片书 |

婆婆送来新晒好的菜花头干，伊要吃，我说，今天不好吃，得等齐了一道吃。我说的等齐了，是得等齐了几个菜一起上蒸锅，做菜也得讲究统筹，不然又要炒又要炖又要蒸，我怎么来得及在半个小时内整治出一顿晚饭？虽然只是简单到两个菜，但这仅有的两个菜我绝不轻视。

早起泡好菜花头干，临上班前滗掉水，菜花头干发得正正好。下班回家，搬出那个三层的蒸锅，第一层，蒸茄子；第二层，蒸咸鱼；第三层，蒸菜花头干。十分钟之后，茄子先拿出来，再把调好的酱料碗放进去蒸。五分钟之后，酱料碗拿出来，和茄子一起拌好。再五分钟之后，把咸鱼拿出来。关火。等到老公下班回家，把最下面一层的菜花头干拿出来。

我说，今天我们吃蒸菜，三个蒸菜一起上桌，虽然是一锅蒸的，但味道各不相同，蒸茄子浓油赤酱，蒸咸鱼香味隽永，蒸菜花头干最为得意，因为拌入了大量的菜油和白糖，只用少量六月鲜生抽调味，吃在嘴里几乎还是菜心本色的清甜。

一会儿的功夫，三个菜一扫而光。

评论这张

转发至微博

阅读(117)| 评论(12)

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

this.p={  m:2,
              b:2,
              loftPermalink:'',
              id:'fks_087071087083087068083095081065072081084065080083084064092',
              blogTitle:'做菜的统筹',
              blogAbstract:'<div\><br\></div\> <div\><img title=\"做菜的统筹 - 蔷薇花开 - 蔷薇花开的博客\"   alt=\"做菜的统筹 - 蔷薇花开 - 蔷薇花开的博客\"   style=\"margin:0 10px 0 0;\"   src=\"http://img0.ph.126.net/rgbpqN6tzB0GEBgwTYUtjA==/4903012619423102757.jpg\"   \></div\> <div\><img title=\"做菜的统筹 - 蔷薇花开 - 蔷薇花开的博客\"   alt=\"做菜的统筹 - 蔷薇花开 - 蔷薇花开的博客\"   style=\"margin:0 10px 0 0;\"   src=\"http://img1.ph.126.net/1fvCfm8vwabrttnK-KVuow==/3673248446174229358.jpg\"   \></div\> <div\><img title=\"做菜的统筹 - 蔷薇花开 - 蔷薇花开的博客\"   alt=\"做菜的统筹 - 蔷薇花开 - 蔷薇花开的博客\"   style=\"margin:0 10px 0 0;\"   src=\"http://img2.ph.126.net/mm9VwbP0JGe3Tv0PjQlJvg==/4904701469283365846.jpg\"   \></div\> <div\><img title=\"做菜的统筹 - 蔷薇花开 - 蔷薇花开的博客\"   alt=\"做菜的统筹 - 蔷薇花开 - 蔷薇花开的博客\"   style=\"margin:0 10px 0 0;\"   src=\"http://img0.ph.126.net/JkSEqvISmWQodCFpjuw1yA==/3796534485973714353.jpg\"   \></div\>',
              blogTag:'',
              blogUrl:'blog/static/75245238201431735226384',
              isPublished:1,
              istop:false,
              type:0,
              modifyTime:1397724059925,
              publishTime:1397724059892,
              permalink:'blog/static/75245238201431735226384',
              commentCount:12,
              mainCommentCount:6,
              recommendCount:0,
              bsrk:-100,
              publisherId:0,
              recomBlogHome:false,
              currentRecomBlog:false,
              attachmentsFileIds:[],
              vote:{},
              groupInfo:{},
              friendstatus:'none',
              followstatus:'unFollow',
              pubSucc:'',
              visitorProvince:'',
              visitorCity:'',
              visitorNewUser:false,
              postAddInfo:{},
              mset:'000',
              mcon:'',
              srk:-100,
              remindgoodnightblog:false,
              isBlackVisitor:false,
              isShowYodaoAd:false,
              hostIntro:'',
              hmcon:'1',
              selfRecomBlogCount:'0',
              lofter_single:'<iframe width="140" height="560" style="overflow:hidden;" src="http://www.lofter.com/mailEntry.do?blogad=1&blog" frameBorder="0"></iframe>'
            }

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
      {if x.visitorName==visitor.userName}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        {if x.moveFrom=='wap'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/wapblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易手机博客" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='iphone'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自iPhone客户端" class="iblock iphoneIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='android'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自Android客户端" class="iblock androidIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='mobile'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/emsblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易短信写博" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {/if}
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
          ${fn(x.visitorNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#--最新日志，群博日志--> <#--推荐日志-->

<p class="fc06">推荐过这篇日志的人：</p>
    <div>
      {list a as x}
      {if !!x}
      <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
        <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
        <img alt="${x.recommenderNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.recommenderName)}"/>
        </a>
        <div class="cwd thide">
          <a class="fc03 m2a" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
            ${fn(x.recommenderNickname,6)|escape}
          </a>
        </div>
      </div>
      {/if}
      {/list}
    </div>
    {if !!b&&b.length>0}
    <p  class="fc06">他们还推荐了：</p>
    <ul>
    {list b as y}
      {if !!y}
        <li class="rrb"><span class="iblock">·</span><a class="fc03 m2a" target="_blank" href="http://blog.163.com/${y.recommendBlogPermalink}/?from=blog/static/75245238201431735226384">${y.recommendBlogTitle|escape}</a></li>
      {/if}
    {/list}
    </ul>
    {/if}

<#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇，下一篇--> <#-- 热度 -->

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="hotItem iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
      {if x.publisherUsername==visitor.userName}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
          ${fn(x.publisherNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
      <a class="f-myLikeIcons hottype {if x.type==1} js-liketype{elseif x.type==2} js-reblogtype{elseif x.type==3} js-sharetype{else}{/if}" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/"> </a>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->

页脚

我的照片书 - 博客风格 - 手机博客 - 下载LOFTER APP - 订阅此博客

蔷薇花开的博客

导航

日志

做菜的统筹

历史上的今天

最近读者

热度

在LOFTER的更多文章

评论

页脚