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西安游之七  

2018-06-11 14:16:37|  分类: 随笔 |  标签: |举报 |字号 订阅

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西安游之七 - 蔷薇花开 - 蔷薇花开的博客


     半夜醒来,听得外面似乎下起了淅淅沥沥的雨,听得山涧的溪流哗啦啦流淌着,看起来这雨下得还不小。一早起来开窗,一股清冽薄凉的山风吹来,今天安康的最高温度只有20度,所幸有备而来,带了薄针织外套。山间的早晚真凉,一下子感觉如深秋。感叹这雨下得真适宜,要是昨天下了,朝阳沟那野草掩映的碎石山路可怎么上山?

      吃过早饭我们就回西安了,半路上去了西安世博园。世博园位于西安市浐灞生态区广运潭,距市中心约10公里,2011年西安举办了世界园艺博览会之后,免费对市民朋友开放,里面的景点需另外买票。

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        整个园区总面积418公顷,当然不可能全部走到,因为下着雨,我们从得宝门入口,只走了一个角。拍过了门口的石榴娃,这是西安的特产。远眺了隔着湖的长安塔,这是世博园的标志性建筑。

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        走过康桥,仿佛来到了欧洲街头,浓浓欧陆风情扑面而来。这里是西安的年轻人拍婚纱照的绝妙取景之地,沿路开了好多婚纱影楼。因为今天降温下雨,整个世博园里空荡荡的游人稀少,我戏称:好比包场!雨中漫步还不忘拗造型拍照,我现学了西安话说:下恁大的雨,瓜娃子还逛世博园!

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          午饭来到了这家关中老碗。这家的特色是老碗面,那面碗大到似洗脸盆。门口店堂里的面碗更是大到如孩子的澡盆。点了麦饭、甜饭、酥肉等关中传统美食小吃。 


   麦饭是把野菜或蔬菜切碎后加面粉和葱蒜盐,搅拌均匀蒸熟。红糖甜饭好比我们江南的糯米饭,酥肉是把里脊肉炸后再蒸熟,吃口酥软。若加糖醋汁翻炒,就是我们江南的糖醋里脊。

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和我们江南客人坐下上茶不同,这里是上面汤,且不断有服务员拎着壶来续汤。吃面喝面汤,原汤化原食。据说这面汤比茶水更养胃。

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  老碗面有多种选择,这个选择和我们苏州人吃面选择浇头不同,这里选择的是按照面条的粗细有面片、手擀面、菠菜面、裤带面等几种选择。我点了手擀面。一会儿的功夫面上桌了,硕大一个碗里,辣子、臊子、蔬菜,堆得满满当当完全盖没了面条,五颜六色煞是好看。赶快搅拌均匀,吃一口,酸中有辣,面条筋道柔韧,果然吃到了好味道的面食!

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只不过那么大一碗面,别说一顿,我一天也吃不完啊!

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  午饭吃得太撑太晚,晚饭根本吃不下,但是不吃又不甘心,昨天去过永兴坊,今天去旁边的东新街。这也是一条美食街,与永兴坊的小吃不同,东新以各种饭馆排挡为主,根据做过的攻略,半个王家桶子鸡,两瓶冰峰汽水,总算不负今宵。
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