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一个人也要好好吃饭  

2017-04-26 10:20:26|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    采风回来到家是傍晚的5点15分,比平时下班到家的时间要早15分钟。一推开门,一股清冽的气息夹杂着悠扬的钢琴音乐飘送了出来。这是熟悉的家的味道。我知道,趁我不在家,先生彻底又发挥了爱干净的个人爱好,把家里整个都收拾了一遍。我嗅了嗅鼻子说:哎呀,这个窗明几净,我都不敢走路了!
   赞美是美德,在任何时候对任何人都不应吝啬。
   把包一扔,马上走进厨房准备晚饭。劳动无贵贱,术业有专攻,搞卫生是他的职责,我的专职在厨房里。按照我微信遥控开好的菜单,只见操作台上前期工作已经准备得整整齐齐。一大碗碧绿如翡翠珠一般的嫩豌豆,这是预备着烧豌豆饭的。苋菜已经摘好,莴苣也腌上了,一个鱼头一切两半洗净晾干,灶台上还炖着一锅老鸭汤。
    淘米爆豆子,吩咐先生切咸肉,一样一样烧起来。边做饭边随口问他:午饭吃了啥?回答是:鸡头米汤。我说这和没吃也差不多。想继续问他早饭吃点啥?再一想这么低级的问题聪明人不用问也能明白,自然是省略了。默默加紧手上的速度,尽快把晚饭做出来。
    6点钟,晚饭准时开上了桌,三菜一汤加一盘西瓜,端上桌来都是货真价实的足量大盘。红烧鱼头加了粉皮、青椒和螺蛳,满满当当一大盘。老鸭汤是整鸭炖的,又是满满一锅。清炒米苋和拌莴苣是两道蔬菜,吃不完也不算浪费。只可惜家里的蒜头用完了,没有蒜瓣的炒苋菜逊色了不少。
    开一瓶干白,两个人开始吃这顿丰盛的晚饭。眼馋肚饱,虽然很努力在吃,却还是吃不完。改变策略,我说咱俩集中火力,把鱼头吃完了,老鸭汤吃不完没关系,明天的晚餐也省得动脑筋了。
    我说,我不在家,你一个人也要好好吃饭啊!冰箱里有速冻的汤团饺子和面条,实在懒得做,出去吃碗面也行啊!我要是一个人在家,无论是出去吃还是家里吃,好吃的东西太多太多,我着急的是选择困难,总归不会饿一顿。
    先生抬头对我看看,低头夹一筷菜入口,不作回答。
    得,还是那句老话:瞎讲么有啥讲头?
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