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DIY手抓饼  

2014-02-21 16:47:47|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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     女儿很喜欢吃街头奶茶店里的手抓饼,常叫我买来给她当早餐,我一般都是晚上出去散步的时候给她买好,第二天早上放在微波炉里热一下。一般来说,一份饼,加上鸡蛋和香肠,售价为七八块。买的多了,突然想到,不就是烙个饼么,能不能买回家自己做呢?

       在淘宝上一搜,果然,各种各样的手抓饼信息铺天盖地,最便宜的只要卖1块钱一个,看来奶茶店里卖的就是这种货色。比较之下,我挑了一款25个卖39.9元的卖家,还是包邮的。

       才一天的功夫,手抓饼就送到了,体贴地用了个蛋糕盒子,里面装了干冰,拿到家里饼还是硬的,放在冰箱冷冻室里,随吃随取,非常方便。晚上女儿放学回家,宣布说明天我们自己做手抓饼了,女儿欢喜不已,问我可不可以多做一个给同学尝尝,我说早晓得我买100个的那种,多做些你去贩卖给你的同学,让我也赚点儿钱。

      今晨六点半起床,饼店准时开张,手抓饼简单到只需放在平底锅里加热就成,油盐一概不放,只是按照个人喜好,在上面放鸡蛋、放香肠或者肉松,出锅后再在饼面上涂甜面酱或者番茄酱。

       女儿尝了一口说:就是这个味道,和买的一模一样!

       DIY手抓饼宣告成功!

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