今年的百合涨得不像样，我问摊主多少钱一斤，他用一口不甚标准的普通话饶舌地对我说了个数字，我问了三遍都吃不准，最后像哑巴一样比划着才听明白了，16块钱一斤。我一下子有些儿恍惚，这什么世道？鲜百合难道比猪肉还贵？好像去年的百合是四五块一斤？我无端地以为这摊主欺负我年轻，以为我是难得客串来买趟菜，存心骗我。于是扭头就走，可是走不多远，我就后悔了，因为鲜百合很少见，偶尔有一二个摊头有卖，可是品相完全不如第一个摊上的，问一下，说是17。
兜了一圈，我又回到了第一个摊位上。挑了4个周正皎洁的，称一下是八块八毛钱。又称了半斤绿豆，卖绿豆的摊主正在和人讲话，找钱的时候心不在蔫，多给了我一块钱，我丝毫没有犹豫地退了回去。我不是嫌这一块钱的便宜太小，年纪越大就越明白，多沾便宜就少积德，长远下来对自己的人生是一种阴损，不利于修心。于是这一块钱的便宜也不能沾。
一斤虾挑出一把籽虾炒了一碗虾酱。虾加上姜丝在油锅里爆红了，下三分之二的甜面酱和三分之一的豆瓣酱，仔细地翻炒到变色，加入半碗水，再翻炒煮沸，熬到香浓，撒一把香葱后出锅，这一碗酱，是夏天里的一道百搭菜。过粥最好，拌面相宜，还很下饭。
到家先浸绿豆，掰百合，从六点钟泡到八点钟，然后沸水下绿豆，得宽汤。大货煮开小火慢炖十来分钟，看绿豆有点开花了，下洗干净的百合瓣，并一大块冰糖。转大火一沸即可关火，让余温把百合焖熟，这样的百合形体完整，但入口是酥肥的。
我对老公说：你明天的晚饭自己吃，可以吃拌面，也可以煮粥，如果饿了，绿豆百合汤我煮了一锅，管够。后天，你去你妈家吃饭，反正晚上我就回来了。
明后两天，我和文友们一起去莫干山采风。出去之前必得把老公的饭食给预备妥帖，这是我们家的惯例。别和我说外面那么多大饭店小餐馆，想吃啥就吃啥，人家说了，外面的东西怎么也没有家里的那个味道。
这算是对我厨艺的最大表扬不是？我应该再接再厉不是？
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