在今天的会议上，在说到吴江味道的时候，大家都觉得，其实味道应该只是一种感觉，它蕴涵在我们的回忆里，而不是在味蕾上，它是我们小时候最难忘的记忆，是童年时最向往的一道菜，但是也是我们一直也吃不到的那道美味。正因为吃不到，所以我们一直心向往之，心心念念，用回忆和想象给这道菜不断地添油加醋，让它成就了世上无比的美味。乃至到了成年以后，我们有能力每天都吃到这道菜了，却觉得再也不是我们心中想象的这个味道了。
比如我笔下的茨菰，我小时候一直愤恨为何难得烧一次红烧肉就必得掺和了不少茨菰，心中常暗自立下誓言，我以后长大了，赚钱当家了，我要每天都吃红烧肉，纯粹的红烧肉，绝对不放茨菰。现在我每天都吃得起红烧肉了，可是我还会喜欢吃红烧肉么？比如今天席间有一道茨菰烧鸡，我只是夹了两片茨菰，鸡肉，我连看都不看它一眼。
说到这里，身边的朋友摇头喟叹，世上美好的事物都是稍纵即逝的，而我们总是在追求这种稍纵即逝的快感，就因为它的稍纵即逝，才愈发的珍贵和美丽。我说，所谓花未全开月未圆，说的就是这种感觉吧，一旦得到了，也就离失去不远了。
而味道，也就是这样的一种感觉吧。
我说我不喝酒，可是一旁的姐姐说，今天怎么能不喝酒呢？少喝点。但我知道，一旦端起了这个杯子，就很难放下了。
在震泽吃正宗的香青菜。香青菜很奇怪，一旦离开了震泽的土壤，立即变了味道。因此，去震泽吃饭，香青菜绝对是不可错过的美味。
上河豚的时候，我们都有些诧异，已是深秋了，哪来的河豚。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时，说的是初春的景象。而吃河豚，是得有着拼死的勇气的。正对着河豚发呆，老板说，不用怕，这个都是养殖的河豚，没有毒性的。说实话，这道河豚，只有器皿是最精彩的，味道，不过尔尔。最败笔的是那道米饭，我对老板说：你上这个米饭，简直是糟蹋了这道河豚！
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